repas festif (haute garonne)

Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Boudu Pont recrute son/sa Responsable d'exploitation (H/F) Lieu emblématique du quartier Saint-Cyprien à Toulouse, Le Boudu Pont est un bar culturel, festif et chaleureux. On y boit des coups, on rigole, on débat, on écoute des concerts, on improvise sur scène, on danse, et surtout, on vit. Aujourd'hui, nous recherchons un-e responsable d'exploitation pour piloter les opérations, encadrer les équipes et impulser la dynamique du lieu. Tes missions : - Gérer l'exploitation au quotidien : ouverture/fermeture, stocks, hygiène, planification - Manager l'équipe avec bienveillance et fermeté (planning, accompagnement, cohésion) - Être le garant de l'ambiance, du service et de l'expérience client - Coordonner la programmation artistique (concerts, DJ sets, stand-up, expos.) - Participer à la stratégie commerciale et aux animations (soirées spéciales, privatisations.) Ton profil : - Expérience solide en gestion de bar ou de lieu de vie - Leader d'équipe, organisé-e, enthousiaste, réactif-ve - Personnalité enjouée, charismatique, à l'aise avec la clientèle - Sens du service client, capacité à créer du lien - Goût pour l'analyse des chiffres et suivi des performances - Fibre événementielle[...]